蘇州美食

蘇州蛋餅地圖美味出爐 早餐再也不擔心了

【導語】:現在人生活節奏快,經常懶得自己做飯。蛋餅攤就成了人們經常光顧的地方。集吃貨能量,召喚蘇州最好吃的蛋餅!小編為你推薦這些幾乎都是十年以上的老店蛋餅攤。

  1、星海游泳館對面都市花園

  星海游泳館對面,在都市花園一期小區里面,一進去就能看到右手邊有個玻璃小亭子。

  

  老夫妻倆做了10多年了,待人熱情。小編表明來意后,堅持要送我一個嘗嘗,還加了培根在里面,感動哭。亮點在于胡蘿卜丁,營養好吃,而且非常頂飽。

  

  2、蘇苑菜場

  人氣最旺的東苑北路中段,這位大叔做的蛋餅簡直可以治愈強迫癥患者,用竹蜻蜓刮一圈像圓規畫出來一樣平整,簡簡單單的加一些小菜和油條,附近其實有好幾家賣餅的,這家人氣最旺。

  

  3、湄長新村菜場門口豆腐花和蛋餅

  就在菜場門口,從來沒去過湄長新村的小編一去就找到了,因為排隊的人實在很多超明顯。

  

  典型夫妻老婆攤,老公賣豆腐花,老婆做蛋餅,老板娘動作麻利人很和氣,加兩個蛋4.5。

  

  4、菱塘新村

  紅菱花苑對面巷子里,屬于蘇式油煎餅,夫妻檔,流水操作配合默契。

  

  中間可以夾很多餡料:生菜、香腸、蘿卜干……看起來誘人極了。小編去晚了正巧趕上做最后2個餅,沒嘗到好可惜。

  

  5、東環新村菜場南邊人行道上

  可能由于最近城管嚴打,東環路沿線許多蛋餅攤,比如蘇大門口,中新小商品市場門口都蹤跡難尋。

  

  小編只找到東環新村菜場南邊人行道上的油煎蛋餅,夫妻倆也做了很多年了,可以加蔥或者韭菜,土豪版可以多加蛋。有甜的、咸的、辣的醬,甜和辣混合口味最好。可以加油條或者火腿腸。

  

  6、朱家莊新村公交站

  就在站臺邊上,阿姨的蛋餅超級好吃,做了好多年,她做兒子給她打下手,攤邊。

  

  把準備好的面糊攤勻,打上雞蛋,抹上阿姨自制的醬,撒上蔥花,香菜,一口下去,叫醒了沉睡的味覺。

  

  7、大龍港新村-雞蛋灌餅

  餅攤在東吳面館旁邊小巷子里,藏的比較深,有對夫妻。一老一少。雞蛋灌餅。味道好極了。攤位做了有好多年了,基本全天都在的,這家餅加酥油,菜油,很香而且面皮量足!是這附近最好吃的蛋餅,沒有之一!

  

  8、新市橋西十字路口可的對面

  可的對面馬路邊,有個阿姨的蛋餅買的人超級多,做了好多年,每天都爆滿。把準備好的面皮攤勻,打上雞蛋,抹上阿姨自制的醬,撒上蔥花,香菜,一口下去,叫醒了沉睡的味覺。

  

  9、徐家浜

  徐家浜的蛋餅攤找了很久,最后在邊上一條小巷子中找到的,有普通的韭菜餡餅和韭菜蛋餅可以選擇。都說做美食,最重要的就是火候,這家真的做到了。吃貨表示,這家蛋餅的火候把握的剛剛好,面的口感和蛋的香味都恰到好處,多一分少一分都不對。

  

  10、挹秀新村

  挹秀新村的蛋餅攤就在北門一進去的地方,周圍來買蛋餅的應該都是老顧客了,跟阿姨很熟悉。做餅的速度也很快,分分鐘一個蛋餅就好了。如果要加的里脊肉,阿姨會現場煎出來的。邊上還放著餐巾紙,好評。

  

  11、竹輝路

  當我們說哪家蛋餅好吃的時候,涌現出了一大批吃貨。局面很復雜,比如這個:“竹輝路的蛋餅才是最好吃的,最好吃,就是好吃!”竹輝路的韭菜餅,生意很不錯,大爺大媽們菜場出來都會過來買上幾個當早飯。除了韭菜餅,還有蔥的可以選擇。

  

  12、莊先灣工行邊宏葑新村

  宏葑新村的是屬于雞蛋灌餅,搟好的面皮煎膨脹后倒入攪勻的蛋液,抹上醬料。但是說實話個人感覺一般般,配菜一般般,有點寡淡。

  

  13、三元新村菜市場門口雜糧煎餅

  很地道的蘇式雞蛋餅,該具備的配料一應俱全。額外的發現了老干媽和薄脆~吃了好多年的食客說,加上老干媽的蛋餅怎么都吃不膩啊~

  

  14、三元新村菜市場門口雞蛋灌餅

  這是一塊嗲嗲的灌餅,因為不歡喜吃蔥、香菜、榨菜。于是一塊最簡單的蛋餅就出世了,意外發現好吃得不得了。這個攤頭在蘇州已經九年了,是新村里居民早餐的首選。排隊根本沒關系,當咬下一大口蛋餅,面皮和軟彈的雞蛋,跟里面的青菜、咸菜、醬碰撞融合到一起,真的超滿足,再排一次要不要!三元新村菜場門口,有早餐三劍客,蛋餅,煎餅果子,雞蛋灌餅,三家挨著的,家家都排隊。

  

  15、書院巷雞蛋灌餅

  一個本地大叔做的蛋餅,吃過最好吃的蛋餅,醬也是他自己做的,甜醬甜而不膩,面皮外酥里嫩,天天吃都吃不厭,為了吃餅必須早起,不然買不到的。

  

  16、烏鵲橋

  烏鵲橋的蛋餅攤個人感覺口味是TOP系列的,現場搟制的面皮,抹點菜油下鍋煎,面皮就膨脹了起來。可以選擇韭菜或者蔥的,醬料也是自己加的,說實話這樣比較好。蛋餅口感松軟,沒有硬邦邦的感覺,醬料味道適中,有種小時候的味道!

  

  17、書院巷-韭菜餅

  (小王蛋餅店)韭菜餅有兩種 , 稱斤賣的和按個頭賣的,論斤的又分放蔥的和放韭菜的兩種 ,這種貼心,完全是不吃蔥的人的福利啊,老板人還很逗,買他們家餅還附送快樂。自從嘗過那個味道,就再也忘不掉了。不去體檢,也專門繞過去吃。香脆的韭菜雞餅,真的超級好吃。

  

  18、養育巷-雜糧煎餅

  養育巷每天都排隊的人超多,阿姨將面皮勻攤在熱鍋上,看著蛋白、蛋黃漸漸凝固,和餅融在一起,抹上喜歡的醬、小菜。餅的邊微微翹起。熱乎乎的拿著卷到一起的蛋餅,一口咬下去,火候剛剛好,就是這個味道。

  

  19、錦帆路香脆韭菜雞蛋餅

  自從嘗過那個味道,就再也忘不掉了。不去體檢,也專門繞過去吃。香脆的韭菜雞餅,真的超級好吃。

  

  20、黃埭中學門口

  從早上六點開始,買蛋餅的人源源不斷。打一顆雞蛋,等雞蛋凝固,翻過面皮,再打上一個雞蛋,撒上蔥花、榨菜丁、雪菜,再抹上自制的甜醬和辣醬,最喜歡里面裹著脆餅吃,外面嫩嫩的,里面脆脆的,口感超贊!

  

  新莊菜場內:開在新莊十幾年了,大部分來過新莊菜場的人都有吃過。以前上學的時候,冒著遲到的危險也要來買一塊。這家也算是開啟老板娘進入雞蛋灌餅世界的“啟蒙師”。

  蘇大東校區小南門:蘇大東區小巷子里的蛋餅超好吃,早上8.00到10.00人都多到爆炸。他家的餅和對面攤子的胡辣湯跟豆腐花簡直絕配!好吃又便宜,也是很多人童年的記憶啊!

  東港新村:東港新村的蛋餅,一對小夫妻,基督教會的,人客氣,蛋餅好吃。

  蘇安新村蛋餅:這家餅加酥油,菜油,很香而且面皮量足!是這附近最好吃的蛋餅,沒有之一!

  友聯一村北大門:友聯一村北大門里面,有個阿姨的蛋餅超級好吃,做了好多年,每天都爆滿。

  聞鐘苑菜場:在那里已有10年,蛋餅很好吃,好多人每天上班還特意繞道去買,真心不錯。

  塔園路斜對面有家米其林店的門口:老板娘在塔圓路上擺了十來年了,每天人擠人,一般都是要等10分鐘左右,好吃的秘訣在于蛋餅里有土豆絲,咸菜,榨菜,這3樣都是老板娘自己先炒過的,醬也很好吃的。

  里河新村覓渡中學門口兩家:里河新村覓渡中學門口有兩家蛋餅,開了十五六年了,真的是從小吃到大,一個是蘇州老夫妻開的,一個是外地夫妻開的,各有特色。

  東環路中新城小商品:牛肉拉面門口,一個小姑娘早上陪媽媽賣蛋餅,那個攤蛋餅味道還是很不錯的!

  東大街聯華超市那條弄堂進去,在佳安別院后門,有個蛋餅攤是蘇州人做的,以前上初中的時候一直去吃的!

  東環新村:東環路東環菜場南邊的大門口人行道上。有一對夫妻兩做的餅很好吃,我從他們兒子上小學吃到了上大學了,還惦記著,可以加蔥或者韭菜,土豪版可以多加蛋。有甜的、咸的、辣的醬,甜和辣混合口味最好。可以加油條或者火腿腸。

  黃埭高中門口:阿姨的蛋餅全蘇州最好吃

  挹秀新村北門口:一直有兩個老阿姨做蛋餅的,有一個穿白大褂的阿姨,我在她那已經吃了8年了,味道超贊!

  綠寶門口:早上擺的蛋餅攤是蘇州最好吃的,有兩家、一家灌餅、一家雞蛋餅,反正各有千秋。

  貴都門口:一對老頭老太的蛋餅,一定要吃老頭做的,皮薄,醬料也刷的均勻,老太手藝不行還慢。

  大龍港新村:有兩對夫妻。一老一少。一家韭菜蔥油餅一家雞蛋灌餅。味道好極了。

  東港新村的蛋餅,一對小夫妻,基督教會的,人客氣,蛋餅好吃。

  湄長菜場門口:有個豆腐花攤,老公賣豆腐花,老婆做蛋餅,兩個蛋4.5元,經常有人排隊啊,味道好贊的。

  聞鐘苑菜場:在那里已有10年,蛋餅很好吃,好多人每天上班還特意繞道去買,真心不錯。

  塔圓路上樂購斜對面有家米其林店的門口:老板娘在塔圓路上擺了十來年了,每天人擠人,一般都是要等10分鐘左右,好吃的秘訣在于蛋餅里有土豆絲,咸菜,榨菜,這3樣都是老板娘自己先炒過的,醬也很好吃的。

  盤溪新村:有家蘇北蛋餅也好吃,已經開了20年多啦。

  彩香新村:一個本地阿姨的蛋餅,吃過最好吃的蛋餅,醬也是他自己做的,甜醬甜而不膩,天天吃都吃不厭,為了吃餅必須早起,不然買不到的。

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